Riz façon Monsieur.
- Prep Time : 15 minutes
- Cook Time : 25 minutes
- Yield : 3 personnes
Ingredients
- riz - 200 grammes
- tomates concassées - 1 conserve
- concombre - 1/3
- tomates cerises - 20taine
- mozzarella - 1 boule
- sel, poivre, miel, bouillon, épices.
- oignon - 1
- huile coco - 1 cuil à soupe
Instructions
- Faites bouillir 70cl d'eau avec un cube de bouillon, et versez le riz en pluie dedans.
- Faites cuire à couvert pendant 10minutes.
- Pendant ce temps-là dans un wok faites revenir un oignon émincé dans de l'huile de coco.
- Ajoutez-y la boîte de tomates concassées a feu doux et faites cuire.
- Ajoutez-y une cuil à café de miel, du sel, du poivre, et du paprika en poudre.
- Egouttez et rincez le riz, ajoutez-le au wok et remuez bien.
- Faites cuire la préparation encore 5 minutes pendant lesquelles vous couperez le concombre, la mozzarella, ainsi que les tomates cerises en deux.
- Préparez les assiettes et faites revenir a feu vif les tomates cerises dans la poêle (ou le wok) avant de les ajouter aux assiettes.
- Bon appétit!
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