Fanes de Blettes au Quinoa

Fanes de Blettes au Quinoa

By 23 juillet 2014

Cette recette nécessite l'utilisation... de pas grand chose en fait.

  • Prep Time : 30 minutes
  • Cook Time : 30 minutes
  • Yield : 6 personnes

Ingredients

Instructions

  • Enlevez les tiges aux fanes et coupez-les en morceaux.
  • Dans une casserole avec un fond d'eau faites cuire les fanes de blettes comme des épinards.
  • Dans une autre casserole faites cuire le quinoa avec un cube de bouillon dans un litre d'eau.
  • Une fois la cuisson terminée, égouttez les fanes, et mélangez-les au quinoa, avec la crème et les épices voulus.
  • Vous pouvez ajouter un oignon émincé et revenu dans une poêle.
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Que faire des blettes? Et si on les cuisinait avec du quinoa?

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