Nouilles aux champignons, et tofu aigre-doux
- Prep Time : 20 minutes
- Cook Time : 20 minutes
- Yield : 2 personnes
Ingredients
- nouilles chinoises - 200 grammes
- champignons séchés - 40 grammes
- champignons frais - 8
- tofu nature - 125 grammes
- sauce aigre-douce - 1/2 pot
- poivron - 1
- oignon - 1
- sel, poivre
Instructions
- Dans un grand volume d'eau bouillante salée, faites cuire les nouilles et les champignons séchés.
- Dans une poêle graissée faites revenir oignon et poivron émincés.
- Ajoutez-y la sauce aigre-douce et le tofu coupé en petits morceaux.
- Émincez les champignons frais et ajoutez-les à la sauce.
- Égouttez les nouilles, assaisonnez le tout, et servez.
Je n’étais pas inspirée, j’ai donc fait les fonds de tiroirs.
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